डायबिटीज: क्या खाएं और क्या न खाएं

डायबिटीज: क्या खाएं और क्या न खाएं

डायबिटीज आजकल एक आम बीमारी बन चुकी है, लेकिन सही खानपान और जीवनशैली से इस पर नियंत्रण पाया जा सकता है। यदि आप डायबिटिक हैं या प्री-डायबिटिक स्थिति में हैं, तो यह जानना बेहद जरूरी है कि क्या खाना चाहिए और किन चीज़ों से परहेज़ करना चाहिए।

🍎 क्या खाएं (अनुशंसित आहार)

1. हरी पत्तेदार सब्जियाँ
   पालक, मेथी, बथुआ, ब्रोकली जैसी सब्जियाँ फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करती हैं।
2. फल – सीमित मात्रा में
   सेब, अमरूद, जामुन, नाशपाती जैसे फल फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। केला, आम, अंगूर और पपीता अधिक मात्रा में नहीं लेने चाहिए।
3. साबुत अनाज
   ब्राउन राइस, ओट्स, ज्वार, बाजरा जैसे साबुत अनाज धीरे-धीरे शुगर रिलीज करते हैं, जिससे ब्लड शुगर में अचानक वृद्धि नहीं होती।
4. दालें और चने
   प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पाचन में सहायक होते हैं और भूख को लंबे समय तक रोके रखते हैं।
5. नट्स और बीज
   बादाम, अखरोट, अलसी के बीज, सूरजमुखी बीज आदि शरीर को हेल्दी फैट्स देते हैं और इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाते हैं।
6. दही और छाछ
   प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ पाचन क्रिया को सुधारते हैं और ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करते हैं।

🚫 क्या न खाएं (बचाव जरूरी है)

1. मीठी चीज़ें और मिठाइयाँ
   शुगर, गुड़, शहद, मिठाई, केक, चॉकलेट, आदि से परहेज़ करें क्योंकि ये ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाते हैं।

2. मैदे से बनी चीज़ें
   पिज़्ज़ा, बर्गर, ब्रेड, समोसा आदि रिफाइंड फ्लोर से बने होते हैं जो ब्लड शुगर को नुकसान पहुंचाते हैं।

3. डिब्बाबंद और प्रोसेस्ड फूड
   चिप्स, नमकीन, कोल्ड ड्रिंक, इंस्टेंट नूडल्स आदि में छिपी चीनी और ट्रांस फैट होते हैं जो डायबिटीज के लिए खतरनाक हैं।

4. अत्यधिक नमक और तला हुआ खाना
   हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के कारण डायबिटीज और हार्ट संबंधी रोगों का खतरा बढ़ता है।

5. शराब और धूम्रपान
   ये दोनों ब्लड शुगर को अनियंत्रित कर सकते हैं और अंगों को नुकसान पहुँचा सकते हैं।

✅ कुछ ज़रूरी सुझाव

• खाने के समय तय रखें और ज्यादा देर तक भूखे न रहें।

• पानी भरपूर पीएं।

• नियमित व्यायाम करें – कम से कम 30 मिनट वॉक या योग।

• तनाव न लें, क्योंकि स्ट्रेस ब्लड शुगर को बढ़ा सकता है।

• ब्लड शुगर की नियमित जाँच कराते रहें।

निष्कर्ष:
डायबिटीज कोई रोग नहीं, बल्कि एक जीवनशैली है जिसे अनुशासन और संतुलन के साथ अपनाया जा सकता है। सही खानपान और समय पर दवा लेकर आप स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।